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Día de la ecología Gastronomía crudivegana

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Mujer, 34 años

España

Antigüedad: 14.07.2008

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23/10/2012 - 11:43    82.***.***.112 Comentarios: 0

 Día de la ecología Gastronomía crudivegana
Imagen: mlinksva/Flickr

Seguro que has oído hablar de aquellas personas que llevan una dieta, e incluso una forma de vida, vegetariana; casi seguro que también has oído hablar de los veganos, un sector un poco más radical, pero, ¿has oído hablar de los crudiveganos

Los crudiveganos son un tipo de crudivoros cuya dieta consiste básicamente, como su propio nombre indica, en tomar alimentos de origen vegetal pero crudos, es decir, sin freírlos, cocerlos, asarlos…

Probablemente a muchos de los que lo leéis os parezca una dieta muy estricta y restrictiva, y lo cierto es que aparentemente lo es, pero si se lleva a cabo con conocimiento, pensando en los nutrientes que necesitamos y buscándolos en los alimentos que nos ofrece la naturaleza, es posible llevar una dieta sana y correcta manteniéndose firme en los ideales. 

Para una mejor nutrición, los alimentos tienen que ser frescos, ecológicos, sanos, mejor de temporada, locales, etc. y como te imaginarás es muy difícil conseguirlo en grandes ciudades. Por suerte, al ser una gastronomía a la que cada vez se suman más personas se están abriendo comercios especializados en las principales ciudades de nuestro país.

¿Conocías a los crudiveganos? ¿Estarías dispuesto a seguir su dieta?

 Día de la ecología Gastronomía crudivegana
                                                   Imagen: ilovemypit/Flickr

Fuente: Asociación Vida Sana
Esta información nunca debe sustituir a la de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.


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6 comentarios desde la publicación en facebook  ?

 

16/01/2014 - 01:29

QUE RICO

 

16/01/2014 - 01:52

que delicia

 

16/01/2014 - 04:50

me encantan las ensaladas

 

16/01/2014 - 07:10

Oralee..!! :0

 

16/01/2014 - 10:06

Aguantaré? me gusta comer rico.....ja ja ja ja.

 

17/01/2014 - 00:57

consumo muchas verduras...pero...tambien la carne , pollo o pescado...

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